|
|
Aziatisch Broodje Hamburger
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rode paprika ,in ringen * 1 eetl. zonnebloemolie * 2 bosuitjes,in schuine ringetjes * 4 hamburgers a la minute * 100 gr. tauge * 2 theel. ketjap asin * peper en zout * 4 witte sesambollen * 2 eetl. seroendeng.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de paprika in de helft van de hete olie 5 min. op half hoog vuur lichtbruin,schep de bosuitjes erdoor en laat ze nog 5 min. zachtjes bakken.
bak de hamburgers in de rest van de olie om en om bruin en gaar.
schep de tauge door het paprikamengsel en warm het kort.
breng het mengsel op smaak met de ketjap en peper en zout.
verdeel de hamburgers en de groente over de opengesneden broodjes.
garneer met seroendeng
|
|
|